“Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo.”

Ippocrate

ARTICOLI

Un nuovo inizio

Da piccolina (3/4 anni), ero una bambina felice e vivace, ero sempre attiva e volevo fare amicizia con ogni bambino che incontravo ma poi, intorno ai 6/7 anni, qualcosa ha iniziato a cambiare in senso negativo… Ho iniziato questo percorso ormai più di 10 anni fa.All’inizio non avevo idea di dove mi avrebbe portata, era […]

Problemi con l’ISTAMINA?

Problemi con l’ISTAMINA? Questo articolo potrebbe esserti utile. Negli ultimi anni ho notato che molte persone soffrono di questo disturbo, così ho deciso di fare alcune ricerche! Nonostante le associazioni negative che si hanno ormai nei suoi confronti, è bene ricordare che l’istamina è importante per il nostro organismo, nelle giuste quantità, per alcune funzioni: […]

Quale BURRO uso?

Ciao a tutti! Si sa, se si segue una dieta Paleo, i latticini sono banditi…Per cui, anche il burro per cucinare è escluso dalla nostra credenza. Ma sappiamo anche che gi oli vegetali non sono proprio idonei come sostitutivi in quanto hanno un punto fumo molto basso e si trasformano in grassi trans, cancerogeni!Per di […]