“Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo.”

Ippocrate

ARTICOLI

Quale BURRO uso?

Ciao a tutti! Si sa, se si segue una dieta Paleo, i latticini sono banditi…Per cui, anche il burro per cucinare è escluso dalla nostra credenza. Ma sappiamo anche che gi oli vegetali non sono proprio idonei come sostitutivi in quanto hanno un punto fumo molto basso e si trasformano in grassi trans, cancerogeni!Per di […]

Gamberi Rustici

È ora di pranzo e dovete fare qualcosa da mangiare ma non sapete cosa.Aprite il frigo e vi accorgete che è mezzo vuoto… ma c’è ancora qualche avanzo del giorno prima.Quegli avanzi, però, non sono molto invitanti.. per cui iniziate a pensare ad una soluzione per renderli più appetibili! Ecco, è quello che è successo […]

Muffin Carnivori

Pensavate non si potessero fare ricette in una dieta completamente Carnivora? Ebbene, si! Un modo effettivamente c’è, ci vuole un pochino di inventiva. Vi presento i Muffin Carnivori! Semplicemente 2 ingredienti base.. ovvero UOVA e CARNE.